麵包、蛋糕、土司或是水果等食物，如果掉在地上，趕快撿起來，就沒事，還是可以吃，許多節省惜物的老一輩的人都有這類觀念，不過，毒物科權威顏宗海表示，就算食物與地面接觸1、2秒，還是可能沾上致病微生物，引發食物中毒、急性腸胃炎。
加油送水，這再也平常不過的事情，但林口長庚醫院臨床毒物中心主任顏宗海提醒，一般瓶裝水包裝屬於塑膠材質中的第1類，雖未添加塑化劑，但不耐高溫，如果環境超過60度，就可能變質，不建議將瓶裝水放在車內。
