台灣四面環海，海產種類豐富，其中蝦子更是各家餐廳必備的熱門佳餚，不過日前卻有網友透露，外出用餐時，驚見盤內的蝦頭顏色幾乎全變黑，讓他擔心不新鮮，猶豫是否吃下肚。對此，就有內行人解答蝦頭變黑的原因，直言「這是正常的！」
炎熱夏天又逢疫情，就怕吃了不衛生的食物拉肚子。尤其是海鮮類要是不夠新鮮，還會引發過敏反應，大人小孩都喜歡的蝦類，如何看出新鮮與否，行政院農業委員會專家做了說明。
