迴轉壽司在台灣蓬勃發展,除了台灣本土品牌爭鮮以外,日本三大連鎖品牌壽司郎、藏壽司、HAMA壽司也都積極展店,去年更因為壽司郎行銷活動,引發一連串的「壽司之亂」。不過近日有網友到某家迴轉壽司消費後,在茶碗蒸中驚見「蟑螂」,文章曝光後引發熱議。
雞蛋料理多樣化。一名女網友好奇,「茶碗蒸」和「蒸蛋」的差異,認為比較厲害的蒸蛋,吃起來比茶碗蒸好吃,但實際上的差異似乎只有容器不一樣而已,便將疑問PO上網,釣出饕客回應,茶碗蒸因有加入高湯一起烹煮,所以口感比較鮮甜,且絕大部分都會加入魚板等配料;蒸蛋則是單純將蛋拿去蒸,吃起來會比茶碗蒸鹹。
日本新生代演員松本穗香今年以《澪之料理帖》入圍報知電影獎影后,她在該片飾演在料理亭的工作的廚師,藉由料理悟出人生道理,也在過程中尋得與兒時玩伴重聚的契機。