時序踏入初春，不只迎來櫻花盛開，抹茶季也悄悄到來，據Global Market Insights調查，2024年亞太區抹茶市場商機將破15億美元，觀察社群也能發現，註記抹茶甜點的標籤高達近60萬張照片，可見抹茶的高人氣。舉著「抹茶技」大旗搶市的全家，上周宣布抹茶霜淇淋回歸後再推20款抹茶商品，為春日妝點香濃又新穎的嫩綠色。
台灣便利商店林立，競爭激烈，各家業者紛紛祭出不同活動比拚，有網友發現，最近超商的鮮食掀起和知名餐廳聯名的風潮，只要掛上名店的招牌，就可以賣得比較貴，貼文引起討論，有內行人跳出來點關鍵原因，對商家說是廣告版面，兩邊賺。
大型量販店家樂福商品應有盡有，許多民眾都會前去採買生活所需。不過家樂福官方昨日在臉書張貼一張公告表示，「從30多年前來到台灣，受到許多人的支持，才能持續到現在...」，令不少人看了相當緊張，「難道家樂福撐不下去，要賣了？」但看到最後發現，原來只是家樂福和知名巧克力品牌聯名推出甜點，這才讓網友鬆了一口氣直呼「這文案寫得太好了」。
全聯自有甜點品牌We Sweet 10月29日至12月2日與世界咖啡烘豆冠軍賴昱權的品牌「握咖啡Oh!Cafe」聯名7款咖啡口味甜點及麵包，可謂黃金與黑金攜手推出「咖啡波士頓」、「咖啡竹炭千層」、「咖啡豆乳布丁」、「咖啡菠蘿泡芙」、「咖啡慕斯杯」、「咖啡核桃生吐司」與「咖啡蔓越莓麵包」，價位從42元至109元。10月29日至12月31日憑We Sweet聯名包裝至全台握咖啡Oh!Cafe買任一款咖啡豆半磅（包）現折100元。預計此檔業績可超過3200萬元。
超市烘焙和即時調理新品大爆發，全聯「芋頭季」相準芋頭控，本月30日起至8月26日串聯4個自有品牌「全聯阪急麵包」、「Read Bread」麵包、「We Sweet」甜點和調理品牌「美味堂」，推出15款甜點、麵包、古早味鹹食，價位在25元至179元間；city'super復興店本月獨家引進北海道厚鬆餅名店「椿Tsubaki Salon」及半熟起司塔PABLO，齊快閃搶父親節、情人節和中秋節商機。
夏日甜點季到來，超商門市及預購推出多款獨家名店甜點，且適合小家庭分享，透過低接觸或Line群組的訂購，宅在家也能安心享用團購人氣品的生乳捲、半熟起司塔、芒果派對蛋糕等。
量販、超市趁夏天推出的當令芒果季甜點，因酸甜滋味討喜，在家樂福帶動烘焙類商品買氣約提升1成；愛買芒果烘焙點心系列包含生乳捲、聖代杯、卡士達蛋糕、閃電泡芙共6款，6月至今總銷量破5000份；全聯3款新品中，則以芒果生乳捲賣得最好。
Lexus延續去年12月和晶華酒店聯名午茶，今年攜手全台唯一現做法式甜點餐廳Season Artisan Patissier，與甜點師傅洪守成聯名設計季節風味下午茶，即日起至5月20日民眾可在台北體驗1套3款甜點及飲料的法式風情午茶饗宴。
植村秀攜手日本精品甜點界的色彩大師青木定治推出前所未見的「彩妝甜點」，這將是所有彩妝控、甜點控、日本控都難以抗拒的限量彩妝傑作，本次推出的彩妝包含眼影盤、唇膏、武士刀眉筆，另外經典商品55粉底刷、潔顏油也推出聯名限量包裝，讓人視覺上沉浸在猶如法式訂製甜點的賞心悅目美感中，在玩色與上色之間，隨心調配、品嘗源自大師級甜點色彩的甜蜜爆擊。
初春必吃的甜點絕對少不了酸甜可口草莓系列！以日式舒芙蕾走紅的屋莎鬆餅屋推出春日限定的紅寶石櫻花鬆餅，日本超人氣吐司IVORISH也有招牌的莓果法式吐司，台灣超人氣甜點品牌微熱山丘更與世界冠軍興波咖啡聯名推出草莓蘋果酥禮盒，準備席捲大票甜點迷的心。
