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納豆牽絲 就是護心、抗血栓關鍵營養成分！減臭吃法推薦

雖然台灣人對日本料理接受度相當高，但是說起納豆，仍舊許多人會搖手連喊「無理無理」，沒辦法把牽絲的納豆送進嘴裡。不過營養師高敏敏指出，納豆是優質蛋白質來源，還有分解酵素、益生菌、維生素K、維生素B2等多種營養素，牽絲更是因為富含抗血栓的納豆激酶。「雖然一開始的味道，會讓大多數的人避之唯恐不及，但敢吃的話，納豆的好處真的超越想像」，也推薦減少納豆氣味的吃法。