現代人普遍都有血脂過高的問題,也讓具有降膽固醇功能的紅麴相關產品大受歡迎,但醫師提醒,倘若膽固醇已經超標到需要服藥,光吃紅麴效果就有限,不只如此,由於紅麴可能會導致肝功能異常,若是本來就有肝病,又沒有定期檢查,反而會先等到「癌細胞」!
【旅奇傳媒/編輯部報導】提到馬祖,最先想到的美食是什麼呢? 海鮮、老酒、紅糟可謂是馬祖佳餚的靈魂要角!為了讓更多人認識馬祖的料理內蘊,交通部觀光局馬祖國家風景區管理處特別辦理「第一屆卡蹓紅糟炒飯王比賽」,11月4日在馬祖境天后宮登場,總計吸引40位民眾報名參加,參賽選手來自各方,亦有專程由台灣搭飛機來馬祖參賽的朋友們,互相交流切磋廚藝,並比誰的紅糟炒飯最對味。
四大名廚翻轉創新 馬祖卡蹓新味
每次農曆年節,就是一連串飯局與聚餐行程,餐餐大魚大肉雖然享盡口福,但當心健康拉警報。若想同時享受美食,又維持健康,可使用保健食品來補充營養,其中,納豆、紅麴被視為健康的食材,而紅麴是什麼?它能對人體帶來什麼樣幫助?以及該如何挑選紅麴?將由專科醫師陳潔雯為大家解惑。
周予天(Alex)在《全明星運動會2》表現亮眼,曾在節目中參賽「男子團體射箭」項目的他,26日關注東奧賽事,為中華男子射箭隊加油之餘,也想起先前練習時的辛苦,周予天說:「射箭難在必須一氣呵成,從呼吸到拉弓的穩定性必須保持一致,不然箭會很容易偏掉。」