「米酒」是成就一道中式料理的靈魂之一,不論是要去腥、提味它都能幫上忙,是料理者心中不可或缺的調味料,然而近期就有名女網友在臉書社團「我愛全聯-¬–好物老實說」中好奇詢問:全聯架上有三款相似的紅標米酒,這三款價錢各不盡相同,然而差別到底為何?貼文一出,引發大批網友上前討論。
許多人滷肉時會加點可樂進去,除了提味,還可以讓肉質軟嫩,不過有網友在網路論壇表示,因為老公不喜歡可樂的味道,因此想詢問大家,可以用什麼替代可樂,也還是香嫩好吃。
米酒是家中廚房必備的調味好幫手,在特定料理中加入可讓味道品嘗起來更上一層樓。但今日就有網友在逛全聯時發現3款看起來極相似的米酒擺在架上,讓他忍不住好奇發問差別在哪,對此,就有專業的內行人跳出來解答,讓不少網友大喊長知識,還有網友自爆,「我一直都買錯,難怪煮起來會鹹。」