不少上班族會選擇喝杯咖啡來提神,但近期物價快速飛漲,每日花費累積起來也是驚人。為此Panasonic推出全自動雙研磨美式咖啡機(NC-A701),擁有雙研磨刀頭,將咖啡豆均勻研磨,完整呈現原豆的極致口感,讓追求咖啡口感又想兼顧荷包的消費族群,在家都能享受極品咖啡。
美國食藥局(FDA)建議成年人一天攝取300毫克咖啡因尤佳,若過量達400毫克(約4-5杯),通常對人體只有負面影響。近期一項澳洲研究發現,每天2-3杯咖啡,不論是研磨、即溶,或是不含咖啡因的咖啡,都有助於降低死亡風險,特別在研磨咖啡得出最顯著效果。
冷萃咖啡更帶動冰飲咖啡新風潮,全球咖啡領導品牌雀巢金牌咖啡在台推出首款「冰萃濾袋研磨咖啡」,標榜從選豆、烘焙、到研磨,打造可直接冰水萃取、帶有果香層次風味冰咖啡,且消費者可依個人濃淡偏好調整萃取時間及水量,從1小時即可享受的清爽、到12個小時後的香醇,創造出自己所愛的沁涼感受。