即將進入炎熱夏季，引領咖啡風潮的星巴克，推出「Cold Brew Nitro Day」活動，顧客即日起至6月4日的每週六，點購大杯(含)以上COLD BREW及氮氣冷萃系列，單杯可享30元折扣優惠。
喝咖啡已經成為許多人生活的一部分，清晨起床後就是煮咖啡，或是至辦公室時，手中一定握著1杯咖啡，不管是超商平價咖啡，或是較昂貴的冰滴、冷萃咖啡，營養師提醒，起床後2至3小時，或午餐後2至3小時飲用咖啡，提醒效果最佳。
台北市衛生局為維護消費者食用飲冰品的衛生安全及品質，專案抽驗散裝現場調製手搖飲冰品、食用冰塊及配料，本次共計抽驗40件，包括18件冰品及食用冰塊、21件調製飲品及1件配料，其中3件飲冰品經初、複抽結果仍不合格，為萃茶風敦北店的可可冰沙、功夫茶景美店的38奶霸和CAFE IN硬咖啡衡陽店的食用冰塊，分別裁處3萬元罰鍰。
冷萃咖啡更帶動冰飲咖啡新風潮，全球咖啡領導品牌雀巢金牌咖啡在台推出首款「冰萃濾袋研磨咖啡」，標榜從選豆、烘焙、到研磨，打造可直接冰水萃取、帶有果香層次風味冰咖啡，且消費者可依個人濃淡偏好調整萃取時間及水量，從1小時即可享受的清爽、到12個小時後的香醇，創造出自己所愛的沁涼感受。
