盒裝雞蛋

大家都做錯了！洗選蛋正確開法曝光 1.1萬人看傻

觸快訊
2022/03/24

許多人買盒裝雞蛋回家後，都是從封膜那邊拆開，但常會發現這樣很難開。一名網友分享「正確開法」其實是從反面拉開「隱形線頭」，就能夠輕鬆順暢的打開雞蛋的外盒，超神奇的方式，也讓原PO的朋友們看傻直呼「活了30年才知道洗選蛋是這樣開！」影片曝光後，也吸引上萬人朝聖。

洗選蛋雞蛋打開盒裝雞蛋正確開法
現場直擊！全台鬧蛋荒基隆排隊「搶蛋」人潮比打疫苗還多

觸快訊
2022/01/28

彰化爆發禽流感全台鬧蛋荒，基隆市許多民眾跑遍市區店家詢問皆撲空，位在七堵區有一間蛋行今日開賣前，店家外騎樓已湧入人潮排隊，比打疫苗的人龍還長，老闆娘為了讓大家都買得到，每人限買百元。

雞蛋店家疫苗基隆蛋荒
每盒蛋貴1元！洗選蛋噴印「溯源編碼」明年全面上路

觸快訊
2021/12/23

雞蛋溯源全都露！農委會規定明年1月1日起，將實施雞蛋噴印溯源標示政策，洗選鮮蛋在流通、販賣前，需於「台灣雞蛋噴印溯源管理系統」登錄農產品經營者名稱、聯絡電話、生產所在地鄉鎮市區、原料蛋來源畜牧場進貨數量及洗選鮮蛋出貨數量等資訊，並於蛋殼噴印洗選廠(場、室)及來源畜牧場溯源編碼、包裝日期及生產方式代號，預估每盒10粒裝雞蛋將較目前增加1元。

溯源洗選雞蛋生產噴印

超市盒裝蛋「價錢一樣」怎挑？婆媽曝3秘訣：一定是好蛋

觸快訊
2021/11/17

超市商品品牌眾多，如何以相同價格買到品質好的東西是門學問。一名人妻表示，走進超市想買盒裝蛋，未料一堆品牌價格都是42元，令她瞬間疑惑「到底該選哪一個？」不少婆媽拋出選購3秘訣，包括查看日期、外觀及合格證明。另外，農委會也教大家挑選生鮮雞蛋及盒裝蛋的購買撇步。

超市盒裝蛋雞蛋生鮮雞蛋全聯
雞蛋別再放冰箱門邊北農曝最佳保鮮術：多數人都做錯

觸食旅
2021/08/04

雞蛋是日常飲食中不可或缺的食材之一，但該如何挑選或保存呢？台北農產表示，挑選時選擇標章可溯源的就能吃得安心，買回家後也要避免存放於冰箱門的雞蛋架上，應將整盒放入冰箱後，將雞蛋尖端朝下，即可保持新鮮；另外蛋的顏色不同是因為母雞品種所導致的差異，並不影響營養價值。

雞蛋臺北農產北農冰箱蛋架
她買雞蛋敲開驚見「鮮紅經血」嚇壞內行人曝真相

觸快訊
2020/12/29

雞蛋料理是方便又美味的家常菜，一名女網友買了一盒蛋敲開後發現，蛋白呈現鮮紅色，讓她嚇到，急忙上網問網友，隨即引發熱烈討論，有內行人說這是月經蛋，有一點血塊還能食用，但若血斑超過0.3公分或擴散到蛋白，就不建議吃。

雞蛋蛋白