新冠疫情難解,民眾除了戴好口罩、勤洗手、接種疫苗外,「吃進好食材,打造免疫力」也是既紓壓又能自保的抗疫方式其一。根據專業營養師團隊《好食課》近期對雙北民眾所做的一份調查顯示,雙北民眾在疫情期間不僅買得多,吃得也多,生鮮食物及加工食品的量都明顯上升,其中以「多吃蔬菜」的民眾最多,10種蔬果最受歡迎,4大天王也曝光。
好食課日前透過網路問卷雙北18歲以上成年民眾進行調查,瞭解雙北民眾在疫情期間食物/食品的消費行為變化。本次調查發現,超過八成雙北民眾在疫情間增加在實體、線上通路購買食物/食品的頻率,且近七成有多吃生鮮食物/加工食品、半數有多吃機能性食品。
疫情影響消費者的消費模式甚巨,HOLA近期委託尼爾森IQ市場調查研究公司進行《疫情居家生活調查》,並得出八大重點推出品牌週年慶主題企劃,貼近消費者的疫後生活,IKEA近期也發布《全球居家趨勢調查》並推出新品,提供消費者居家佈置靈感。
手搖飲掀官方APP戰火。繼手搖杯品牌「大苑子」之後,隸屬「美而美」餐飲集團的「康青龍」也宣布打進APP市場,目標1年吸收10萬會員加入,未來甚至擬進一步推出自有支付工具;其他「珍煮丹」、「迷客夏」雖然尚無自有APP,但官方line帳號也不時推優惠搶會員。