出來了！出來了！經過「14＋7」天的隔離，與台北亞都麗緻大飯店聯名合作主持〈巴黎廳1930 X 高山英紀〉（Paris 1930 de Hideki Takayama）的日本米其林星廚高山英紀已正式「出關」，並進入〈巴黎廳1930〉的廚房坐鎮督軍，食家饕客除可嘗到全新季節菜式，和牛控、尤其是日本和牛控，更可以嘗到高山英紀以「日本和牛始祖」鳥取和牛作出的不同菜式。使鳥取縣政府頒授高山主廚為日本鳥取和牛台灣大使。
台北亞都麗緻大飯店搶攻高檔餐飲商機，特別攜手日本鳥取縣政府引進被譽為日本和牛始祖、同時於1966年締造首屆和牛界奧運─「全國和牛能力共進會」冠軍的鳥取和牛。日本台灣交流協會台北事務所副代表橫地晃特地與會共襄盛舉，樂見台灣與日本在餐飲交流上的精彩火花，館內巴黎廳1930 x 高山英紀即日起至1月30日晚間，將使用多種部位的鳥取和牛，打造特別限定餐會。
