深受台灣消費者喜愛的日本跨國連鎖折扣店唐吉軻德，外傳將於10月插旗台中，地點就在台中七期的老虎城購物中心的地下一樓，據說也將引進DONKI迴轉壽司，令人期待。
「KANPAI CLASSIC澳洲和牛料理專門店」瞄準高端客插旗台中新光三越，空間設計延續和風摩登風格，94坪空間設100個席次，餐點主打「老饕雙人套餐」，4520元，可一次嘗到經典和牛料理，包含海膽和牛手卷壽司、嚴選和牛牛排等共5種料理類型，並搭沙拉、經典釜飯、甜點滿足口慾。
王品集團「嚮辣 和牛麻辣鍋」台中旗艦店於3/19日在五權西路二段、捷運G11南屯站旁正式開幕。「嚮辣 和牛麻辣鍋」主打餐酒館風格，「頂級和牛海陸鐵塔」吃到飽千元有找。歡慶開幕，3/19~3/31日加入嚮辣LINE好友，享4人8折優惠，邀請3位好友再抽「海陸頂級嚮套餐全桌免費券」，每週1名，共三名，優惠限4人使用，價值3952元。
一蘭拉麵來台插旗，首度在台北市以外的縣市開出據點，台中朝富店24日開幕，未演先轟動！大批排隊人潮被網友形容「貪食蛇再現」，排隊長度甚至比秋紅谷公園還長。有網友提供俯瞰照，卻意外曝光住家位置，網友虧「原來是人生勝利組，排隊吃什麼拉麵，我都在家吃和牛」。
萬眾矚目的《台北台中米其林指南2021》摘星與餐盤名單25日揭曉，台中「鹽之華」法國餐廳繼去年摘下一星後，今年再度蟬聯一星。市長盧秀燕昨日赴「鹽之華」恭喜餐廳主廚黎俞君。盧秀燕表示，黎主廚在餐飲這條路從不妥協，感謝對台中餐飲的付出，讓台中被看見。黎俞君黎說，台中很可愛、美食也很多，她對台中的人文、美食與建築著迷，在台中尚未有米其林評鑑前，堅持深耕美食之路，最後得到米其林殊榮。
力拚美食經濟！《米其林指南》去年首度插旗台中，共21家美食餐廳與小吃入選「必比登推介」（Bib Gourmand）名單，今年台中共33家入榜，「台客燒肉粥」兩度榜上有名，店家業績成長至少三成；市長盧秀燕昨日特別走訪店家，肯定老闆林志樺用心經營，「謝謝你們為台中爭光！」
50多年歷史，在日本有870家連鎖門市的日本三大連鎖咖啡館「客美多咖啡KOMEDAs Coffee」正式插旗台中，不畏疫情阻擋，位在台中市南屯區大墩路的台中公益門市於7/15日正式試營運，僅提供外帶服務，為客美多咖啡在台第18家門市。
無畏疫情干擾，引進香港與星洲米其林餐廳「添好運」與「了凡」入台，並成功發展連鎖的和億生活集團除下半年將持續拓點展店3家，為感謝防疫期間員工辛勞，並將維持年度調薪，全體同仁依工作績效考核最高調薪幅度為5%，整體平均調薪幅度約3%。
華威影城今（23）日宣佈，感謝台中影迷多年來的支持與愛護，惟全球疫情險峻，台中廣三SOGO華威影城將於2/28營業日後結束營業，即日起至3/5，接受已購票民眾辦理退票事宜。
台中人展現「吃貨」實力！全台最大即時外送平台foodpanda昨（26）日指出，台中人2020年外送訂單總量，名列foodpanda平台全國第二名，僅次於新北市。疫情助攻宅經濟，台中去年訂單總量年增率逼近3倍，一舉超越台北市的龐大訂單需求，顯示台中人真的很愛外送訂餐。
