火鍋愛好者站出來！說到火鍋配料怎麼可以少了經典的蟹肉棒呢！但是蟹肉棒的處理方式也引起了不少爭議，有人認為食物外層的蟹肉棒是塑膠，應要先抽掉在煮沸；但也有人認為，那是可以下鍋煮沸的材質，對此國內毒物權威、長庚醫院臨床毒物中心主任顏宗海也出面揭開背後真相。
