信義鄉農會「踏雪尋梅」8日揭開序幕，同時舉辦甜蜜負擔－夫妻揹負競賽，其中，楊振彰、林千祝夫妻蟬聯冠軍，獲得獎品小米酒60罐；今年受氣候影響，梅花晚開，預計1月中旬進入盛開期，花期可延續到農曆春節連續假期。
漁村澎派版小卷白帶米粉湯
【旅遊經 編輯部報導】
臧芮軒選在18日她的31歲生日這天圓夢開餐廳，她與台南知名餐廳「小覓秘」創始人謝凱雯合作，成立麵食館旗艦店「小覓秘Little Secret」，希望北部朋友也能吃到南台灣的美味。她透露自己花光入行6年存的錢，更把儲蓄型保單解約，和合夥人共砸了500萬開店。她不好意思地說，因為個性很急，常會咄咄逼人，竟有店員開玩笑問：「她是不是有躁鬱症啊？」
戴愛玲為慰勞身邊辛苦的同事、工作人員，日前特地舉辦「2021牛轉乾坤 愛玲感謝祭」，霸氣準備近80份禮物、美食，粗估花費數十萬元，禮物品項十分豐富，有高額現金獎、合照簽名專輯，及紅酒禮盒、知名品牌香氛蠟燭與精品小短夾等，再加上遠從屏東部落送來的戴媽媽親釀小米酒，開心跟同事一起分享母親的愛心。
為什麼有些餐廳的白飯特別好吃？專家分享煮米飯時的小技巧表示，別以為只有傻傻加水，煮飯時多加1樣東西，米飯吃起來會更香更飽滿，包準大人、小孩都一吃就愛上。
