年關將近，防疫政策逐步鬆綁，春節圍爐宴飲需求強勁，北投大地酒店推出多款常溫外帶年菜，滿足民眾聚餐需求。與北投眾多溫泉酒店主打酒家菜不同，大地酒店反而以川菜為主，是北投首家主打川湘料理的酒店。館內的「奇岩一號」中餐廳是許多懂吃饕客、政商名流宴席的口袋名單，除夕當天餐廳內用已客滿，想要品嚐功夫年菜，業者建議可以外帶，需提早3天預約。
【旅奇傳媒/記者-張偉浩】疫情肆虐大幅限縮了我們在世界各城市間的橫向移動與探索，可同時也強化了我們對於「在地」故事與情感連結的垂直深度探訪需求。
買房動輒千萬起跳，基於預算考量，不少民眾會選擇入手中古屋，日前就有網友透露，看見一間夢幻的中古屋，無論是機能或是交通都符合自己的需求，唯獨屋內有一股「死老鼠味」讓她卻步，但實在不想因為味道而放棄這間房，於是上網尋求過來人究竟臭味從何而來。
近日大家待在家中的時間變長，因此更用心提升居家空間的品質，想要改變氛圍最快的方式，就是使用一款氣味高雅的室內薰香，Gucci Décor、SABON、THREE、去味大師推出不同的香氛產品，使用後立刻增添空間質感，讓居家生活更放鬆、療癒。
由金鐘視帝龍劭華和視后苗可麗，與王傳一、魏蔓、JR紀言愷、宏正等人演出《美味滿閣》，6日起將於中視八點檔登場。劇裡的男人幾乎都會做菜，有一手好廚藝，JR飾演餐廳二廚，許多戲都需要拿著鍋鏟，他自認還算有料理天份，尤其有了寶貝女兒小麥芽後，為了做副食品，加上疫情期間多半在家，也會做自己想吃的料理，於是比較常進廚房；他的紓壓方式一是運動，另外則是吃，「我不管人生遇到什麼重大關卡，或心情不好，我的食慾都是更好的，完全是個靠吃來紓壓的人，才有可能這麼開心的活到現在。」
繼經典菜色與各式餐盒後，「欣葉台菜」再宣布再推出下酒菜外賣，標榜以各式台味佐酒小食供民眾在家配菜，精選下酒菜有酥脆涮嘴的干貝小魚花生、鹽酥蝦、鮮香誘人的三杯中卷、香烤烏魚子等，可配飯也適合小酌，打造家庭版深夜食堂。供應多款台式手路菜的「欣葉鐘菜」，也推薦美味又賞心悅目的五福拼盤冷菜，白斬雞、五味軟絲、香烤烏魚子、海蜇皮、滷花菇等。 同時為兼顧防疫優先與消費者的便利，欣葉旗下各分店規劃了「免下車取餐」安心服務，縮短取餐時間也降低接觸風險顧慮。
如果要用酒去除豬肉腥味，應該怎麼做？一名網友上網討教，並詳述他除臭過程，不料最終仍告失敗。另一名網友專業留言，獲得近4000名網友按讚，猛誇他「神回覆」。
衝刺年後餐飲營收，台北福華再度出招，旗下「蓬萊邨」台菜餐廳在搭配迪斯可概念的舞廳與DJ台設計下，用餐氛圍更是復古懷舊，以古早味台菜做為主力，搭配精緻擺盤與創意，讓台菜脫離小吃的限制，搖身一變成為宴客佳餚!懷舊古早味台菜的特色就是手工又費時，但蓬萊邨主廚王永宗仍然堅持自製食材，除了要讓饕客吃到最好的之外，也盡量讓這些經典老口味能繼續傳承。
農曆春節7天年假（10日-16日）將在周三開跑，已經有民眾陸陸續續開始返鄉過年。不過，卻有網友感嘆，隨著年紀增長，覺得過年的年節氣氛「卻一年比一年少」，甚至比中秋節還無感。網友也點出關鍵，其實過年氣氛還在，只是生活型態逐漸轉變而已。
許多人喜歡吃豬腳，不過要怎麼燉才能讓肉質吃起來更Q彈入味有訣竅，專家表示，只要記熟「2多3少」的小技巧，不但可以讓豬腳去腥彈牙，還可以解油膩、增添香氣，讓你成功重現經典「媽媽味」，直接好吃100倍。
