天氣悶熱,許多人食不下嚥,營養師特別分享4招,幫民眾找回好胃口。(示意圖/達志影像)
天氣悶熱,許多人食不下嚥,營養師特別分享4招,幫民眾找回好胃口。(示意圖/達志影像)

天氣悶熱難耐,不少人食慾不振,只想喝冰涼的手搖飲料消暑,對此,營養師夏子雯在臉書粉專PO文分享4招,幫民眾找回好胃口,但她也提醒,含糖飲料千萬碰不得,因為高糖分無法解渴,且不利於健康。

▍隨時補充水分

夏天流汗多、常常進出冷氣房,水又喝不夠時,會影響到血液的濃稠度,這時身體會挪用消化道內的水分,讓血液有足夠水分維持良好的流動,但反而容易造成消化道脫水,讓胃口變差、吃不下,也連帶著影響到消化狀況,因此隨時補充水分很重要。值得注意的是,別一口氣喝下太多水,因為當水分過多時,容易使血液中的電解質不平衡,出現頭暈、噁心、嘔吐等症狀。

▍不喝含糖飲料

冰涼的飲料雖然很消暑,但高糖分完全沒辦法解渴,喝太多含糖飲料也會吃不下,更可能導致攝取過量的精緻糖,反而不利於健康。

▍選擇涼爽的環境飲食

適度的到有冷氣的地方,稍微讓體溫降回舒適的狀態,會比較有胃口吃飯。

▍加點辛香料開胃

當胃口不好時,加點新鮮的辣椒其實很開胃,而且不只辣椒,像是胡椒、芥末、蔥、大蒜等辛香食物,也能幫助身體發汗、散熱;但要記得,新鮮的辣椒會比辣椒醬更棒,沒有過多的添加物、油、鹽,才不會越吃越造成身體的負擔。

(本文由 中時新聞網 提供)