在台南經營超過60年的「新裕珍餅舖」，日前已悄悄歇業，店門口貼紅紙寫道「暫停營業敬請見諒」，讓不少老顧客直呼可惜，再也品嘗不到店內招牌甜點「台式馬卡龍」的味道。

新裕珍老闆柯炳章現年高齡88歲，因體力不堪負荷，又無年輕一輩願意接手餅舖，前年早已萌生退休念頭，直到去年底決定停業，在門口貼出「暫停營業敬請見諒」的公告。

新裕珍餅舖1959年創立，在台南民權路經營60多年，店面的招牌、匾額皆佈滿歷史痕跡，招牌甜點台式馬卡龍「牛粒」也深受顧客喜愛，如今不敵歲月熄燈，仍有遊客不忘前來探訪，拍照留念。

老店收攤也引發網友感嘆，「關門大吉，好可惜，吃不到，甜死人不嚐命的古早風味」、「阿公阿嬤兩老的手藝真的很好吃」、「非常不捨…謝謝阿公阿嬤服務60了幾年，成為許多台南人的共同回憶，辛苦了好好休息，祝福身體健康一切順利」。

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