疫情升溫，多數上班族居家辦公，隨著宅家防疫時間愈來愈長、上下班時間難分割，情緒難免焦慮，品嘗美食亦為解壓良方。日勝生加賀屋於7月1日起開放餐點外帶，首推日本和牛家庭鍋，有料理長特製棒茶風味和經典壽喜燒2種湯底選擇。

「日本和牛家庭鍋」為4人份，選用油花分布佳的A4等級黑毛和牛（500公克）、產自雲林的台灣究好豬肉片、精選時蔬、料理長特製湯底。其中，棒茶風味湯頭以石川縣產的棒茶莖和昆布高湯製成，先聞茶香，品嘗黑毛和牛肉片都能感受茶香韻味。

至於經典日式壽喜燒湯底，可先將肉片在鍋中輕涮3秒，軟嫩豐厚的和牛風味滿溢口中，搭配清甜時蔬補充營養。餐點限量發售，需2天前預訂，於中午12點至下午5點至日勝生加賀屋1樓服務台領取，免下車取餐，售價4880元。

(本文由 中國時報 提供)