八戶地區蕪島的黑尾鷗被譽為「幸運鳥」,每年3至8月上旬約有3至4萬隻黑尾鷗會來此繁殖,畫面壯觀。(八戶觀光文化協會提供)
八戶地區蕪島的黑尾鷗被譽為「幸運鳥」,每年3至8月上旬約有3至4萬隻黑尾鷗會來此繁殖,畫面壯觀。(八戶觀光文化協會提供)
八戶的鯖魚被餐飲界評為「日本第一肥的鯖魚」,「38 Can Bar」將八戶鯖魚製成多達20種口味的罐頭,方便民眾在家就能隨時品嘗美味。(八戶觀光文化協會提供)
八戶的鯖魚被餐飲界評為「日本第一肥的鯖魚」,「38 Can Bar」將八戶鯖魚製成多達20種口味的罐頭,方便民眾在家就能隨時品嘗美味。(八戶觀光文化協會提供)
八戶有許多能居家解饞的「宅美味」,包含將當地海鮮、大蒜及幸運鳥等特色元素融入的創意零食,而八戶人氣酒造「陸奧八仙」與「陸奧男山」兩大銘柄在台就可買得到。(吉力酒藏提供)飲酒過量 有害健康
八戶有許多能居家解饞的「宅美味」,包含將當地海鮮、大蒜及幸運鳥等特色元素融入的創意零食,而八戶人氣酒造「陸奧八仙」與「陸奧男山」兩大銘柄在台就可買得到。(吉力酒藏提供)飲酒過量 有害健康
八戶的田子町擁「大蒜之鄉」的稱號,衍生出許多以大蒜為題的周邊零食,連大蒜可樂都有。(八戶觀光文化協會提供)
八戶的田子町擁「大蒜之鄉」的稱號,衍生出許多以大蒜為題的周邊零食,連大蒜可樂都有。(八戶觀光文化協會提供)

台灣仍在疫情第三級警戒,日本八戶觀光文化協會特地以舉辦線上記者會的方式,跨海向台灣分享防疫期間正夯的「八戶三寶」的居家美食及特色清酒,雖然還不能赴日旅遊,但未來可望透過線上訂購來嘗鮮。

八戶三寶中的「幸運鳥」蕪島黑尾鷗遠近馳名,八戶觀光文化協會市場行銷主事久保田早紀打趣地說:「一般人通常不喜歡被鳥屎砸到,但是八戶的人很喜歡,因為在這裡意味著從天而降的幸運。」這個傳說也被化為可愛又逗趣的零食「幸運鳥餅乾」,餅乾盒外型就是一隻可愛的黑尾鷗,而從盒子底部、也就是黑尾鷗底下取出的餅乾就像是那個從天而降的「幸運炸彈」,連餅乾的形狀及顏色都特意做成可愛版的鳥便便,堪稱必買的幸運伴手禮。

八戶的另外兩寶是大蒜及海鮮,由於八戶地區的田子町被稱作「大蒜之鄉」,便衍生出許多以大蒜為主的零食,如結合北海道馬鈴薯的大蒜洋芋片、黑胡椒大蒜脆餅、用黑蒜製成的羊羹,連大蒜版可樂都有;八戶港的鯖魚被餐飲業評為「日本第一肥的鯖魚」,鯖魚罐頭「38 Can Bar」便融合世界各地料理風味,研發出泰式酸辣、綠咖喱、哈瓦那辣椒等多達20種口味的鯖魚,也都成了防疫在家的方便即食的美味。

此外,若想在家小酌解悶,八戶地區最具代表性的八戶酒造,迄今已有200多年歷史,其「陸奧八仙」與「陸奧男山」兩大銘柄,以打破傳統的新派風味,多次蟬聯日本消費者票選最喜愛酒造之一,現在在台也能買到。飲酒過量 有害健康

(本文由 中國時報 提供)