農曆春節倒數中，過年走春訪親友必備伴手禮，飯店業者搶攻春節檔期送禮商機，推出多款精緻美味的年節禮盒，像是水果酥、XO醬、蘿蔔糕、牛軋糖等甜鹹兼備又帶有吉祥意涵的禮盒，滿足民眾送禮需求。
【愛傳媒特約記者賴御文報導】鳳梨是非常受歡迎的水果，台灣2021年鳳梨年產量約42萬噸，主產地屏東產量近3成，高雄、台南各占1成5。北台灣也有少量種植，包括台北市北投以及新北市淡水與三芝。北投在清朝盛產鳳梨，還形成鳳梨宅聚落，不過現在只剩零星種植了；三芝則是最近開始試種金鑽鳳梨。
搶伴手禮與中秋送禮商機，華泰大飯店集團旗下「驢子餐廳」攜手小農品牌「旺萊獅」合作，推出酸甜適中、太陽造型的「華泰鳳梨酥」禮盒，共6入售價780元，單顆優惠價100元。
「鳳梨果脆」不僅曾被選為2018年總統府記者會伴手禮，也擄獲愛爾蘭參議員威爾森（Diarmuid Wilson）的味蕾，外銷歐盟和美國，打入國際市場，讓高雄水果以多元的創新加值面貌，打開新活路。
嘉義縣政府推廣「嘉義優鮮」品牌形象不因疫情停滯，9日由嘉義縣政府輔導的打貓果菜生產合作社在嘉縣和牛業者協助下，順利裝櫃6.72公噸鳳梨，首次出口日本沖繩UNION連鎖超市。農業處也表示，會持續開拓市場通路，讓農產品銷售到各地。
花卷溫泉社長安藤昭（右１）與屏東縣副縣長吳麗雪（螢幕左２）在迎接鳳梨儀式上以視訊交流。 圖：向日遊／提供
今年母親節台北凱撒讓媽媽們用餐，免費並變身網美驚艷登場。 圖：台北凱撒大飯店╱提供
中國大陸從3月起禁止進口台灣鳳梨，掀起台人挺果農的熱潮，「你今天吃鳳梨了嗎？」成為流行問候語。鳳梨相關飲品、甜點創意及銷量大爆發，其中規模為國內第一的清心福全，以「17+2」獨家配方打造最IN「鳳梨紅茶」新品，要讓力挺鳳梨的消費者，在一片黃澄澄商機中，喝到與眾不同的口感及香氣。
鳳梨每年盛產期約在3～7月，此時期氣候溫暖且陽光充足，鳳梨特別香甜多汁，今年由於果實成長期間日夜溫差大及水分偏少，有利糖份累積，甜度及風味更勝以往，想要品嘗果香滿溢的鳳梨好滋味，就從現在開始。台南區農業改良場特別提供鳳梨選購的小祕訣，教您如何挑選好吃的鳳梨。
雖然全球疫情尚未停歇，行政院農委會及外貿協會近期聯手於日本、澳洲及新加坡辦理「台灣鳳梨及鳳梨加工品」推廣記者會，第一場今(30)日於東京都辦理，會中向當地生鮮水果業者介紹台灣鳳梨生產過程、外銷水果產銷供應鏈及在當地市場的商機與展望，預期將於三地引發一波鳳梨及加工品採購熱潮。
