明天就是冬至吃湯圓的日子，一名網友在傳統市場買了白湯圓回家，不知道要冷藏才還是冷凍、能放多久，於是上PTT發文求救，對此內行人回答，湯圓放冰箱一定要冷凍，拿出來後千萬別退冰，而想要湯圓煮起來軟Q可口，必須煮熟後過冷水，再放入備好的湯汁中。
煮水餃到底應該冷水還是滾水下鍋，最能保持水餃的完整性？日前有人分享用冷水下鍋，能讓水餃皮更Q，結果有網友一試，讓他超傻眼，專家透露，透過2步驟，水餃下鍋後將不再「皮開肉綻」。
