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水餃冷水或滾水下鍋？專家曝正解：不再皮開肉綻

煮水餃到底應該冷水還是滾水下鍋，最能保持水餃的完整性？日前有人分享用冷水下鍋，能讓水餃皮更Q，結果有網友一試，讓他超傻眼，專家透露，透過2步驟，水餃下鍋後將不再「皮開肉綻」。