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顛覆想像 飯店推「無框架創意料理」征服民眾味蕾

歷經疫情洗禮，台中福華大飯店拼轉型，歲末年終舉辦25周年慶，並將昔日最受歡迎的中式餐廳：江南春熄燈、重新裝與調整菜色，催生出江南村、覓舍Meets兩家餐廳，分別主打江浙料理及主題式的創意料理，其中覓舍Meet主打無框架創意料理，由曾在紐約米其林餐廳ATO擔任主廚William沈緯綸坐陣，端出一道道新鮮美味的餐點。