火鍋最搭的醬料是什麼？很多台灣人的第一個印象，肯定就是「牛頭牌沙茶醬」，悠遊卡公司與好帝一公司聯名開發「牛頭牌沙茶醬3D造型悠遊卡」，超迷你呈現家戶必備的調味聖品，將自8月13日開始預購，老饕粉絲可別錯過。
幾十年前去了一趟上海，當時所謂的「十里洋場」已漸甦醒，台商出入頻繁，因應新的經濟型態，美食餐廳也如雨後春筍般出現。那時曾去一家火鍋店，店內的各式醬料裡，其中一味「沙茶」還特別註明「台灣人專用」。咦？在台灣吃火鍋就是要蘸沙茶，這奇怪嗎？
