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  • 隱身於台北市巷弄內的歐風貴族–老傢俬.房

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    老傢俬.房隱身於台北市中正區的老宅巷弄內,從老傢俬.房的陽台望去,是一望無際的天空及一大片綠油油的河濱公園,光是美麗的景色就已贏過許多五星級的餐廳呢!一進到老傢俬.房,彷彿置身於歐洲的私宅,所有的桌椅、掛飾、花藝,整間房子的一屋一角都有著數不完、看不完的歐式小裝飾,都令人不禁讚嘆:「好美喔!」而這所有的擺設及花藝設計,全都出自主廚Jimmy之手。

  • 體驗荷蘭排隊美食 輕鬆銅板價吃出異國絕妙滋味

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    位屬於溫帶海洋氣候的冷調荷蘭,每年真正「有感夏天」大約三星期,其餘皆是冷吱吱灰矇矇的涼夏,這裡非常適合避暑,幾乎全年不用開冷氣,尤其是半夜凌晨時分的暖被,絕對讓你像個小baby般一覺到天亮!

  • 穿越秘鏡 拋下累人的生活 讓一切隨心隨意 – 洞香春

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    生活中總會有某個時刻想要找個地方、一個人靜一靜,離開惱人的現實生活。遠離社會繁喧的洞香春,敞開大門,歡迎你來享受一個人的時光。

  • 【文創三輪車美食特輯】花韻冰滴

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    2016年8月,在一天加著班的午後,遇到了一位不常說話的同事,在公事忙完的閒暇之餘,聊到咖啡這件事。我回憶起之前在義大利羅馬的金杯咖啡館買的咖啡豆,沒錯,就是《天使與魔鬼》提到的「全羅馬最好喝的咖啡」。當時的我,不懂咖啡,而這位同事自己有在喝咖啡之外也有自己烘咖啡豆的習慣,當時他說了「單品」這兩字我就矇了!經他一番解釋,我才了解咖啡是如此深奧的一門學問,從豆子的新鮮度、烘培度、風味,均能掌控一杯咖啡的優劣。隔天,他拿了包自烘咖啡豆給我回家試試水溫,為了這包咖啡豆,我還特地買了kono (虹吸式)賽風壺,一打開咖啡豆,那宛如健達繽紛樂般的可口香氣便撲鼻而來,啜飲著果酸中段的花香,最後的蜂蜜甜味收尾,這強烈的咖啡衝擊,為我打開了單品咖啡的大門。

  • 經典上海西餐味道-Wheatfield X 羅宋湯專門店

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    你知道羅宋湯的起源嗎? 1917年,俄國10月革命發⽣後,很多俄國人湧入上海,上海人都稱他們為羅宋人。當時,上海的淮海中路附近有很多俄式西餐廳,其中以麵包和羅宋湯最受上海人的喜愛。不久後,上海式西餐也引入香港,並在50、60年代迅速發展,成為當時具代表性的餐點之⼀ 。