台灣餐飲業受疫情重擊，不少蔬食餐廳陷入經營困境，甚至被迫吹熄燈號，為此，國際佛光會中華總會7月底將發起「e起復蔬、全民相挺」公益計畫，幫助業者登錄線上「蔬食地圖」，並將動員全台500多個分會響應訂餐，以實際消費行動支持蔬食餐飲業者度難關。
疫情導致百業蕭條，服務業與食材供應者跟著遭殃，連帶許多家庭頓時無薪，生活艱困不已，國際佛光會中華總會為此發動「e起復蔬、全民相挺」公益計畫，協助上萬家蔬食業者，透過e化升級提升競爭力，並同步發動會員訂餐行動，支持相關產業復甦。
