近來天冷吃鍋季節到，不少民眾會相約吃火鍋，但醫師提醒，吃火鍋要注意火鍋內的食物溫差不要太大，例如吃鍋之際同時爽吃冰淇淋、喝冷飲，可能導致牙裂，輕者只是牙釉質裂紋，嚴重可能會進一步牙裂，甚至牙崩，若無法根管治療，只能拔牙再植牙，屆時將荷包大失血。
口腔裡有各種細菌，雖然大部分的細菌對人體並沒有害處，但若形成牙菌斑，就會引起蛀牙、牙齦發炎等各種口腔疾病。殘留在牙齒上的食物殘渣，不但是滋養壞菌的養分，甜、酸、黏的食材也會沾附在牙齒上，侵蝕牙齒的琺瑯質(也稱牙釉質)。當琺瑯質破裂形成蛀洞，牙齒本身也會脫鈣腐蝕，即便外表看起來好好的，卻會開始對冷熱食物與甜食敏感，一吃就痠疼。牙醫師歸納10種最傷害牙齒的食材，1/3都不是甜食。
