香港知名女演員邵美琪今年57歲，和港星鄭伊健曾有一段轟轟烈烈的戀情，但相守7年卻遭天后梁詠琪介入，「雙琪奪麵」事件轟動當時的演藝圈，之後邵美琪的幾段戀情也都未能開花結果，即使一生情路坎坷，她也沒有沉溺在愛情裡，將愛情當作生命中的唯一，就像她曾經說過「追我的人有一大把」，強求來的婚姻，她寧可不要！

邵美琪1965年出生於香港，家境並不富裕，父親只是一個普通的船員，常年漂泊在海上，很少回家，母親為了生計，也經常外出工作，在缺少陪伴和愛的環境下長大，邵美琪漸漸獨立，就連升學考試失利這麼大的事，也都是她自己默默承受。高考失利對要強的她備受打擊，但這次失敗也沒有讓她一蹶不振，之後她報名了無線藝員訓練班，正式打開她的演藝之路。

邵美琪以《皇上保重》這部電視劇成功成為無線正式的簽約演員，之後更憑藉《我本善良》一炮而紅，與溫兆倫成為1990年代觀眾所公認的「最佳螢幕情侶」，不過當時邵美琪一心都在男友戚其義身上，就算戚其義忙於工作，對她不聞不問，她也心甘情願陪在他身邊，不過這樣的愛情終究無法長久，兩人在一起7年後，因為聚少離多、感情變淡，因此和平分手。

分手後，邵美琪還沒來得及好好享受單身生活，鄭伊健就闖進她的生活，兩人也進而展開了這段「姊弟戀」，但當時鄭伊健剛剛出道不久，在影視圈還只是一個無名小卒，所以外界都不看好，不過鄭伊健卻用自身行動證明，邵美琪是他一生摯愛，當邵美琪的身體出現問題時，他拋下一切到醫院照顧女友，還在媒體面前表示「我會照顧邵美琪一生一世，如果生命終止時，我寧願女友先死，這樣我就能照顧她到最後一刻，而且我以後的老婆一定是邵美琪。」如此甜蜜的承諾，讓邵美琪很是感動，堅信自己這輩子嫁的人就是鄭伊健。

不過事情卻沒有如願以償，當時鄭伊健和梁詠琪都是各自公司力捧的新一代天王天后，兩人長時間一起工作，漸漸的產生了情愫，他和邵美琪7年的戀情也宣告結束。據說，鄭伊健當時將自己價值4000萬港元的房產，直接轉到了邵美琪的名下，還將自己的大部分積蓄都給了她，或許這也是鄭伊健能為邵美琪做的最後一件事，沒有了愛情，也只能用金錢來彌補。

之後邵美琪的幾段戀情，也都沒有好結果。邵美琪雖然在正值青春時遇到了鄭伊健，浪費了她的大好青春，但這讓她改變了她對愛情與婚姻的態度，如今57歲的邵美琪，已經不再對愛情和婚姻奢求太多，只守著自己的母親安穩度日，享受那份兒時朝思暮想的陪伴，也許「寧願驕傲的單身，也不願卑微的戀愛」才是邵美琪一輩子的追求。