左圖咖啡(攝影：洪書瑱)；咖啡結果(攝影：洪書瑱)；手沖咖啡手法(圖：桃園市政府提供)

【旅遊經 編輯部報導】

第一屆「2022桃園咖啡莊園節」日前(3/5)登場，活動為期7天，至11日於良美農場(龜山區忠義路一段1151號)展開，現場咖啡莊園市集人氣滾滾，20攤咖啡莊園免費試喝咖啡，果香濃厚，不同烘培程度、不同層次的味道，入口回甘，讓喜好咖啡的民眾一次滿足。

「2022桃園咖啡莊園節」「2022桃園咖啡莊園節」邀集桃園在地20個咖啡莊園共同展售，很多莊園都是第一次參與展售活動，以往自產自銷或是只有深諳門道的顧客才能買到的咖啡豆，為了活動特別將今年度最新鮮的咖啡豆留給活動，與商業豆不同的是，民眾習慣喝的咖啡味道，透過一次走訪咖啡莊園節活動，絕對可以顛覆以往對咖啡的想像，咖啡的世界之廣之深，真的只有實際瞭解，才能體會其魅力所在。

咖啡講座

由於咖啡的每一環節都會影響咖啡的風味，咖啡莊園節為了讓咖啡業者有更多的經驗交流，配合活動規劃了冠軍級講師及在地咖啡莊園主精闢分享專業咖啡知識，3月10日冠軍咖啡師簡嘉程中午11時及下午1時的咖啡講座，以及3月11日咖啡王子方政倫中午11時及下午1時的講座，目前網路報名雖然已額滿，但仍非常歡迎有興趣的業者來現場碰碰運氣待現場釋出的名額直接報名參加。

去果皮

手沖咖啡

由於今(2022)年是第一屆咖啡莊園節，活動以「五感主題」籌劃從去果皮、挑豆、烘豆、磨豆、到手沖等各項咖啡體驗每天輪番上場，民眾直接來現場就可以免費參與體驗，還有在地特色小農市集，更特別的是打造網美打卡咖啡廳，販售龜山限量咖啡及甜點

桃園市政府邱俊銘副秘書長表示，活動開展第一天，許多咖啡莊園的業績都比平常場內販售成長3到5成不等，而業者回饋意見都表示這次活動期間業者之間彼此交流，都獲取不同的種植技術、後製技巧等寶貴知識，是參展之餘最大的收穫；市府推動咖啡莊園節的目標是期待桃園的咖啡產業透過結合行銷莊園，讓業者有更多信心投入及強化自身技術，藉由展售提升知名度，也讓民眾更加認識桃園的在地產業。

活動主會場良美農場，特別研發了咖啡餐，以小家庭為主提供3-4人份的桌菜，多到7-8人也可以，菜色包含咖啡香雞柳、泰式多利魚、鹽酥溪蝦、烏魚子炒飯、清炒時蔬、咖啡燉雞湯及水果，民眾逛累了不妨停下腳步品嚐咖啡莊園節期間限定的特色餐。

※.2022

桃園咖啡莊園節資訊：

活動日期：3/5～3/11活動時間：9:00～17:00活動地點：良美農場(桃園市龜山區忠義路一段1151號)活動資訊：「桃園咖啡莊園節」粉絲頁

圖片：桃園市政府提供