(南港老爺行旅Soft Kitchen推出全新春季套餐「饗食好味,主廚以創新手法顛覆獨特台灣味。圖/南港老爺行旅)
(南港老爺行旅Soft Kitchen推出全新春季套餐「饗食好味,主廚以創新手法顛覆獨特台灣味。圖/南港老爺行旅)

配合季節轉變,南港老爺行旅Soft Kitchen將自2月21日起,推出全新春季套餐「饗食好味」,主廚結合東西飲食文化,匯聚無國界料理融入台灣傳統小吃,以創新手法顛覆獨特台灣味,午間套餐每人680元+10%起。

Soft Kitchen新一季套餐從首道沙拉至主菜,餐點搭配獨具巧思。主廚黃耀裕本次以台灣在地小吃做為發想,用台灣人最熟悉的味道,融入創新元素,同時結合南港在地特色區花-桂花,激發出食物多元的變化,希望藉由美食,帶領大家回憶那些美好的旅遊時光。

黃耀裕以義法料理手法重新詮釋,「台南棺材板」、「台式海鮮粥」、「台東卑南豬血湯」、「客家鹹豬肉」等傳統在地小吃,創意美食令人驚豔。另外特別為「嫩煎海鱺魚」及「澳洲帶骨小牛」等融入南港區花-桂花特色,清新桂花香勾勒出食材不同面貌,Soft Kitchen季節限定「饗食好味」讓旅人在享用餐點同時,品嚐經典與創意的獨特風味。

(本文由 工商時報 提供)