「橘焱」不僅寒冬送暖亦推宅家抗疫美食

【旅遊經編輯部報導】

居家防疫快滿一個月了，而且全國防疫三級警戒三級，再延長至6月28日，在防疫期間，不管是利用書籍、追劇、運動、美食等方法來保持身心愉悅，是非很重要，其中療癒美食是日常中必遇的範疇。但現實中，現在餐飲業如經歷寒冬，但有企業不畏寒冬也送上暖陽，現在要談的即是──「橘焱國際餐飲集團」，該集團為了感謝在第一線辛苦守護我們健康的醫護人員，於五月底開始，連續兩週每天準備150個便當贈予雙和醫院、台大北護分院、台大總院、和平醫院、婦幼醫院、仁愛醫院的醫護人員，用最暖心的美食傳達心中對醫護人員的感謝。除了他們送愛心外，現在不妨來看看這企業在防疫期間，對民眾還推出什麼美味？

※.「胡同燒肉」預訂外帶自取優惠

在燒肉美食中受到喜歡的胡同燒肉，在全台門市祭出點選任何餐點「前一日預訂，當日自取8折」、「當日自取85折」，皆免服務費，其中「烤肉醬牛五花」刷上胡同蒜泥麻油，加以特製烤肉醬燒烤，即便外帶依然美味，另還有「伊比利豬肋條」與「奶油雞腿肉」等亦是相當推薦外帶的燒烤品項。蓋飯系列預訂外帶更享65折優惠，有松阪豬搭配豬五花「極品豚肉蓋飯」、醬烤去骨雞腿肉的「特選黃金雞肉蓋飯」、牛五花搭配牛肋條的「招牌牛五花蓋飯」以及「鹽烤草蝦蓋飯」等多款口味選擇。

對於無法親取外帶的消費者，胡同推出專人配送的外送服務，餐點95折優惠，消費須滿＄2000，限距離店家3公里內，可由專人免費外送到家。

※.「胡同汰汰」六款聯名泰式丼飯143元起（預訂外帶65折）、泰式調理包99元起

若喜歡泰式風味美食，胡同聯名品牌系列與泰式料理結合台式熱炒概念的品牌汰汰

泰式餐廳共同合作，推出胡同x汰汰聯名六款風味料理，為方便防疫的各種需求，推出調理包與熟食丼飯的不同選擇，包括非常下飯又深受大家喜愛的「泰式打拋豬」，搭配胡同特製辣油帶勁的口感，加上香氣四溢九層塔的「泰式打拋豬調理包」99元、「泰式打拋豬丼飯」143元（原價220）。另一款還有「是拉差番茄牛腩」嚴選胡同燒肉精選牛腩，搭配風靡各地的泰國是拉差辣醬，「是拉差番茄牛腩調理包」140元、「是拉差番茄牛腩丼飯」143元（原價220）。「瑪莎曼咖哩和牛」連續十年蟬聯全球50大美食榜單冠軍的瑪莎曼咖哩，「瑪莎曼咖哩和牛調理包」200元、「瑪莎曼咖哩和牛丼飯」163元（原價250）。

※.「胡同裏的寬巷子」鍋物雙人套餐399、獨享小火鍋只要188

以炭火燒烤結合鍋物料理的胡同聯名品牌「胡同裏的寬巷子」，此次推出「雙人份防疫鍋物生鮮組」與多款「個人獨享小火鍋」，提供以高級花椒製成香氣高雅的人氣麻辣湯、瘦肉與豚骨熬製乳白湯底的豚骨千叟二種湯頭選擇；肉品部分則有7+澳洲和牛、松阪豬或特選雞腿肉三選二（雙人鍋）與三選一（個人鍋），還有鮮蝦與多達10種火鍋配料，食材相當豐富。「雙人份防疫鍋物生鮮組」預訂外帶45折399元（原價899)，「個人獨享小火鍋」＄188元。

※.「胡同裏的蘭」海味、豚味特色蕈菇飯260

與連續3年獲得米其林餐盤推薦的時尚法式料理餐廳「Orchid Restaurant蘭」合作，以西餐精緻細膩料理手法結合炭火燒烤，呈現當代燒烤洋食餐酒館風格的全新聯名品牌「胡同裏的蘭」，防疫期間推六款外帶餐點，菜色包括：「豐野豚味胡同蕈菇飯」260元，搭配胡同烤肉醬燒烤豬五花與其他配菜，以及胡同香烤墨魚香腸與野生草蝦的雙拼主菜「皇朝海味胡同蕈菇飯」290元，另於2020臺北市牛肉麵節比賽榮獲清燉組亞軍的「胡董清燉牛肉麵」230元。

※.「台北鳥喜」鳥喜盛合一次品嚐款炭烤料理

來自東京連續10年米其林一星「とり喜（TORIKI）」，在台連續三年蟬聯米其林指南為全台唯一米其林餐盤推薦的燒鳥專門店「台北鳥喜」，將地雞各部位肉質發揮至極。此次以套餐概念推出四款外帶料理，預訂外帶通通8折，首推店家自慢燒鳥料理搭配炭烤時蔬「鳥喜特盛」，豐富的菜色包含雞腿排、雞肉丸、雞胸肉、翅肩肉、糯米椒、小番茄、雞鬆跟蛋鬆，一次即能品嚐多款經典與珍稀部位燒鳥料理以及炭烤時蔬，預訂外帶336元（原價420），還有招牌料理「親子丼」208元（原價260）及「燒鳥便當」256元（原價320），每款皆附沙拉、漬物、湯，活動僅至6月13日止！