訴求環保、可回收再利用的膠囊咖啡機推出多年，但仍有不少使用者未養成回收膠囊的習慣，而本周四（22日）正是世界地球日，正好與消費者分享膠囊咖啡的回收方法，以及膠囊回收後的用途，好讓大家共同培養永續地球、環保回收的習慣。

許多消費者仍停留在膠囊咖啡是不環保商品的印象，以Nespresso在台的努力，不僅透過減少碳排放量來實現碳中和目標，更擴大產品的循環價值，與郵局、台大園藝系產學等合作，進行回收再生的計劃。

Nespresso自2016年起陸續與桃園實驗有機農場、台大園藝暨景觀學系合作，以回收的咖啡渣運用在有機耕種上，更在2018年起就攜手郵局，成為台灣首間實現使用郵寄方式進行咖啡膠囊回收的咖啡品牌，在去年更進一步啟用「i郵箱」24小時免郵資郵寄回收服務，讓使用者能夠更便利地進行回收膠囊的處理，另外在2019年4月起也結合了「品牌護照集點活動」，讓消費者完成回收後即可集點。

消費者在集滿點後，即可兌換全數使用台灣在地回收鋁製膠囊為原料，所打造的限量版「膠囊再生鋁製筆記本」及「膠囊再生鋁製筆筒」等，此外除了聯手瑞典自行車品牌Velosophy，推出以300顆Nespresso咖啡膠囊製造的永續自行車外，現在位於SOGO台北忠孝館及新竹店的Nespresso新概念精品店裡的展示桌，更是以回收咖啡粉重製，桌邊金屬外框也是從回收膠囊再生鋁熔鑄製成，不僅展現品牌「鋁」膠囊可無限次熔化再製的材質特色，更實際展現膠囊咖啡的永續發展。

至於其他大部分品牌的膠囊咖啡，則需要自行把封膜移除後，擠壓底部以倒出咖啡渣後，咖啡粉可放置冰箱內等作為除臭工具，而塑膠部分再自行進行回收即可，不過像Nescafe多趣酷思膠囊則會隨貨附上回收小工具，以進行分離、回收的步驟以外，更有推廣回收膠囊再利用的計畫，使用者可收集使用完畢的膠囊後，再裝入膠囊回收專用袋密封後，攜至全台回收點即可，以便利去鼓勵消費者養成環保回收習慣。

雀巢預測20年後世界的咖啡飲用量將是現今的1.5倍左右，因此現已從水資源保育、避免森林砍伐、創早生物多樣性著手以保護地球環境，同時也能讓咖啡農田變得更有生產力，專家會教導咖啡農如何用更少的水種出高品質咖啡，就不需要開闢更多農田，進而避免進一步的森林砍伐，並將更多的水留給社區與環境，認真實踐永續地球的概念。

(本文由 中國時報 提供)