年關將近，防疫政策逐步鬆綁，春節圍爐宴飲需求強勁，北投大地酒店推出多款常溫外帶年菜，滿足民眾聚餐需求。與北投眾多溫泉酒店主打酒家菜不同，大地酒店反而以川菜為主，是北投首家主打川湘料理的酒店。館內的「奇岩一號」中餐廳是許多懂吃饕客、政商名流宴席的口袋名單，除夕當天餐廳內用已客滿，想要品嚐功夫年菜，業者建議可以外帶，需提早3天預約。
螞蟻上樹是一道中式川菜，以肉末炒冬粉，再以具代表性的辣豆瓣醬做調味，鹹、香、辣的口感讓人愛不釋手，YouYuber 阿紘ㄟ灶咖於頻道中分享料理DIY，不私藏自身好廚藝，以簡單又方便的做法教導，讓做菜新手都能煮出一桌好菜。
