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飛烏虎

  • 前有飛烏後有虎 鬼頭刀簡易料理方便好吃!

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    【旅遊經 編輯部報導】盛夏時節,溫暖的黑潮帶來被稱為「飛烏」飛魚的漁汛,但飛烏後頭還有追兵就被稱飛烏虎,也就是大家熟知的鬼頭刀,從「飛烏」及「飛烏虎」文字上就能了解,被稱為海上捕食飛魚的老虎,勇猛的鬼頭刀,確實是海面殺手,在飛魚季時,若看到一群飛魚慌張躍出水面,水底下必有鬼頭刀游動,東北角部澳底漁港的船隊也蓄勢待發,因為鬼頭刀緊跟著飛魚來了,夏季在黑潮之際,就時常上演著「螳臂補蟬、黃雀在後」的場景!