台灣鹹酥雞深受民眾喜愛，目前在台灣生活的俄羅斯正妹娜塔莎表示，以前在莫斯科讀書的時候，曾聽過老師分享台灣的鹹酥雞，讓她一直很想來吃看看，如今嘗試吃過以後，發現真的很好吃，而且她可能是第一個喜歡吃雞屁股的外國人。
炸得酥脆又香味濃烈的鹹酥雞，是台灣的國民美食，縱橫夜市、巷口常常能看到鹹酥雞店的身影。通常大家都會想知道去鹹酥雞店「必點什麼？」一位網友卻反向詢問大家「最不喜歡吃的」鹹酥雞食物有哪些，意外引起熱議。
施易男近年除了經營個人工作室及經營甜點品牌「樂芙依」，為紀念母親小明明，先前推出甜點書《明明有點甜》，剛落成的甜點店也命名「明明在這裡」。小明明2年前去世，他透露母親在世時，一開始反對他做甜點，「切牛軋糖切到肌腱發炎，或是忘記戴手套，被烤箱燙到起水泡」，種種職業傷害令母親擔心，更曾撂話「不務正業，應該要拍戲」。
