在高齡化社會的台灣，失智人口比例越來越多。根據2018年推估資料，全球平均每3秒就有1人罹患失智症；而根據內政部的資料顯示，台灣65歲以上的老人，約每12人即有1位失智者。各國科學家紛紛在研究對抗、治療失智症的方法。2018年11月，哈佛大學登載在美國期刊《神經內科Neurology》的研究中就發現，經常喝柳橙汁的人，失智症風險比較低。
口臭不但會讓場面變得尷尬，還可能給人留下不好的印象。知識型YouTuber「77老大」近日拍片指出，會有口臭是因為「身體有熱」，像是肝熱、胃熱和肺熱等，通常難以用刷牙或嚼口香糖去除異味，因此他推薦可以治標、立即去除臭味以及治本、清熱芳香的7種食物。
鵝肉控可曾聽過有一種烹鵝的廚技叫「碌」？就是一種讓鵝胚在油鍋裡翻筋斗、打滾的「油煎」法。而以先「碌」再「燜煮」工序烹製出的〈廣式碌鵝〉，鹹香中帶有甘味，肉質細緻滑嫩，除風味與口感可與〈燒鵝〉一較短長，熱呼呼的「賺燒吃」，亦比叫「打冷」的〈滷水鵝〉更能收服食饕脾胃。只是，或因不會做，或因作法費時費工，國內少有餐廳嘗得到源常民老廣家鄉菜了，殊為可惜。
