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翻玩古早味／日常野草 解憂消油膩

虹吸壺中的水，隨著溫度升高緩緩地逆流，而上座內盛裝的，竟不是咖啡粉，而是藥草。這是「日常野草」獨特的沖茶方法，利用虹吸壺水沸騰時產生的上沖壓力往上沖，與藥草結合後，萃取出香氣與風味，喝來清雅溫潤。