疫情期間加上天氣炎熱,可增加免疫力與開胃的蒜頭最近銷量明顯成長,雲林縣蒜頭攤商28日分析今年5月蒜頭貨源充足,傳統市場蒜頭每台斤不到100元,但受6月梅雨影響蒜農惜售等因素,最近蒜價小漲至120元,不過許多消費者認為與去年相比便宜許多,所以買氣相當不錯。
疫情衝擊國人紛紛加強養生,蒜頭具有預防心血管疾病與增加免疫力等功效,目前傳統市場每台斤約100元,價格合理買氣增加,今年至今的進口蒜頭量約1萬1000多公噸,比去年多,加上本土蒜頭剛採收完,因此市場並不缺貨,現在買蒜頭來食補正是時候。