「柏克金燒肉/串燒吧」美味餐點全新升級
宅家也可以享用串燒了！更正確的說法是：在家「燒鳥」，不難！而且，自己在家烤製雞肉串的風味與口感，與「堂食體驗」非常接近。
白天玩景點，晚上逛夜市，出遊的行程總是少不了夜市，但台中景點層出不窮，三不五時就往台中跑，每次到台中總是逛逢甲夜市、一中街商圈嗎？這次來點不一樣的，無論你要找台中串燒、台中燒烤還是台中宵夜，ReadyGo推薦你六間到台中一定要吃的串燒居酒屋，美酒配美食，出來玩就是要這樣~
台灣人常說南部人就是熱情，款待朋友的方式絕對會讓對方印象深刻。一位女網友分享，近日到高雄遊玩，友人大力推薦去一家在地十分出名的炸物店，並提回5大包食物。細看一個肉串竟跟汽車座椅上的靠墊一樣長，還只賣10元，讓她激動地飆髒話狂讚，「南部人真的很失控！」
大家對於居酒屋的印象如何？在你心中的想像，那是一個在昏黃的小小空間，坐在吧檯看著師傅上菜，與朋友小酌日本清酒配串燒，敘舊、聊天的好地方嗎？來到位在忠孝敦化巷弄內的「新串 New Trend」絕對讓你耳目一新，推開光鮮時尚的大門你將走入一場新潮語懷舊日式融合的綺麗饗宴。
牛肉，有菲力、肋眼、沙朗、老饕、帶骨或去骨牛小排，以及戰斧等不同部位，以不同風味口感媚惑牛肉控或牛排老饕。雞呢？不只雞腿、雞胸、雞脖子或俗稱「七里香」的雞屁股，殊不知，單是雞腿，又可分切出「腿內肉」、「膝蓋肉」，還有一隻雞僅有2小塊的「雞蠔肉」，連雞腳踝都有不同風味與口感。
熱愛吃雞的肉控們有福了！全台唯一獲米其林餐盤推薦的燒鳥專門店「台北鳥喜 produced by Toriki とり喜」，近期將食材大升級，採用以高山放養、油脂豐富純淨的「岩生馥桂雞」，推出台灣限定的雞懷石套餐，以經典、珍稀部位混搭蔬菜共9串燒烤料理，再加入沙拉、前菜、甜點等規劃出共15道完整的套餐，僅有晚餐時段吃得到！
串燒店能不能在米其林指南中摘星？8／24日《台北台中米其林指南2020》公布前，不少吃貨對台中某燒鳥店寄予厚望，並預測該店極有機會成台灣第一家在米其林奪星的燒鳥店，揭榜後該店沒列入星餐廳榜單，於是，就像過去大家討論火鍋、燒肉店一樣，大家又在討論「燒鳥店有沒有機會摘星？」。
國人愛吃燒烤享受中秋團圓的熱鬧氛圍，鮮嫩甜香的各式肉串搭配炙烤蔬菜，來杯清涼沁人的生啤，是最舒壓歡樂的一刻。台中林酒店即日起至9月底，於1樓森林百匯餐廳推出「燒烤啤酒節」，由主廚親自備料下廚，推出多道海陸BBQ及冷盤、熱食、甜點，還有各式生啤無限暢飲及時下最潮海尼根0酒精飲品。業者表示，讓消費者來星級飯店享用燒烤，不用自己動手、輕鬆大啖燒烤趴。
