想到家鄉，每個人心中都有一道美食，乘載著家鄉的總總回憶。在嘉義人的心中，火雞肉飯也是這樣的存在，不只是日常填飽肚子必備，更是代表著家鄉的味道。
每到嘉義遊玩一定要吃碗雞肉飯才算真的有來，但嘉義雞肉飯那麼多間，到底該吃哪一間？哪一間最好吃？其實沒有標準答案，每間嘉義雞肉飯的特色、味道不盡相同，有的以醬汁為主，有的以雞油香為主；有的有加油蔥酥，有的沒有加油蔥酥，但有嘉義人表示，不管怎樣嘉義雞肉飯一定要加胡椒粉才對味。ReadyGo整理了文化路夜市外的必吃名單，喜歡哪一間嘉義雞肉飯就看個人口味囉！
切一盤魯熟肉，感受嘉義早餐Style(攝影：洪書瑱)
嘉義停看吃 搜羅三大必吃
嘉義縣政府附近新開幕的火雞肉飯專賣店「啄雞食堂」，業者為讓民眾吃出平價奢華感，一碗銅板價的雞肉飯搭配使用餐具一副要價2000多元，從齒模師轉行餐飲業的老闆林群凱笑說，用醫療食用等級的鈦金筷子、湯匙當餐具，金光閃閃就是要讓消費者有含著金湯匙的用餐享受。
