曾獲師鐸獎的高中教師蔡淇華近日經過台中南屯路與文心路口，看到一名腦性麻痺少女在路邊擺攤賣1個10元的沙琪瑪，當時天快黑了，他為了幫助少女早點回家，將其PO上網宣傳，盼經過的朋友能捧場，貼文引發網友熱烈迴響、轉發，更有人號召掃攤。
每逢過節大多數家庭都會準備水餃象徵招財進寶，然而每次包完水餃，多餘的水餃皮都會不知道該如何處理，但其實水餃皮可以運用在許多料理中。近日YouTube頻道「愛珠私房菜」就分享了一部使用水餃皮製作沙琪瑪的影片，教大家如何運用冰箱裡的食材，製作一道簡單的甜點，有網友實際製作後留言大讚「也太好吃了吧」。
