今日是元宵節,傳統習俗會吃湯圓,象徵團圓幸福、闔家安康之意,新北市東北角卯澳漁村也推出「石花凍撞元宵」應景料理,石花菜需靠海女穿著防寒衣浮潛採,在太陽下曝曬,才能製成特色食品,天然消暑的特性吸引不少老饕品嚐,成為當地熱門人氣料理。