主打活體海鮮的時髦餐廳超市「四行倉庫」，以頂級食材與划算價格擄獲消費者的心。年節將至，四行倉庫以「活體海鮮‧海派直送」為主題於新春年節前推出限量年菜，讓厭倦冷凍年菜加熱後的異味、或吃膩傳統年菜油膩口味的顧客有新選擇。
除夕圍爐之際，婆媳無不忙著張羅年菜。有一名媳婦分享，她為了讓家人有頓豐盛的年夜飯，便提前訂好8道高級年菜，豈料，她的大姑擅自把其中6道菜熱給自己的男友家人吃，還理直氣壯的嗆說，「只吃妳幾道菜就發脾氣？」讓她氣到快哭出來。
疫情再起，許多民眾計畫在家圍爐，創市際市場研究顧問公布年菜篇調查，逾有5成自己料理，近4成有計畫購買現成年菜；整套搭配的組合年菜受歡迎，熱門的菜色仍以「經典台菜」最受青睞，僅有兩成考慮異國料理作為年菜主餐；訂購年菜的總金額平均約5439左右。
【旅奇傳媒/編輯部報導】年節腳步近了，馬上就是嶄新的一年，2022春節圍爐年菜，還在傷腦筋嗎？想到要煮一大桌就覺得累嗎？想吃的豐盛又不想人擠人？冷凍年菜成為家庭新選擇，更輕鬆、更方便的搞定全家大小的年夜飯，今年就為家人換個口味，來點不一樣的好滋味！
明（2022）年春節連假長達9天，國內聚餐需求更為旺盛，六福旅遊集團除推「福虎迎春團圓宴粵亮常溫年菜外帶」，看好冷凍年菜便利性，搶攻高達30億元市場商機，推出3組年菜套餐、8款冷凍年菜單品，有五星主廚親製的「粵亮私廚福虎呈祥慶團圓冷凍年菜組」，也有六福客棧的「福虎吉祥年菜套餐」或「虎虎生福尊榮年菜」，另外還有「尊品佛跳牆」、「水煮牛麻辣鍋」、「椒麻鮪魚乾鍋」等單品料理，最低價599元起，可依照大小家庭需求做彈性搭配，份量剛好不剩菜。
明年1月31日是除夕，家樂福看好冷凍年菜市場約占年菜市場60%，約有20到30億元的銷售市場，昨（1日）起至明年2月2日提早推出「家樂福饌食大賞」年菜預購，活動期間買DM年菜商品滿1500元送100元現金折價券，10日至12日另有雙12快閃優惠，加送1.2萬紅利點數。
【旅奇傳媒/編輯部報導】辛丑辭舊歲，祥雲「寅」豐年，2021年即將進入歲末，緊接著就是2022新春，在這個華人最重視的日子裡，年菜更是團圓必備佳餚之一！快來看看虎年春節，各家飯店大廚獻上什麼好菜！
迎接農曆新年，台北萬豪酒店推出冷凍年菜，由逾四十年經歷、曾職掌台灣總統就職晚宴的「國宴主廚」高鋼輝精心設計諸多料理，即日起至2022年2月2日開放訂購，2021年12月31日訂購並付清款項享九折優惠，每筆訂單實付金額滿5000元，享本島單一地址同溫層免運優惠。
國內疫情走勢趨緩，7／26日防疫警戒降級在望，因應防疫並請上海米其林二星港籍名廚簡捷明透過網路視訊跨海傳藝，並推出「宅饗米其林」中式菜餚外賣的「Orchid by Nobu Lee蘭餐廳」宣布，將於7月20日起推出「宅饗米其林最終章」，照著簡捷明線上傳藝指導推出「古法30年老菜脯燜雞飯」、「極品官燕老菜脯燉雞湯」。餐廳行政主廚Nobu李信男與主廚Peng余孫鵬聯手設計了「靈魂Kebab烤肉飯」及「馬來風光椰漿飯」等全新菜色外賣，米其林星級美味僅限時供應兩週至8月3日。
王品集團啟動歷年最大規模展店計畫，看好國門不開、內需市場熱絡，台灣今年將展店40家，總店數達320-330家，創歷年最大規模，並鎖定火鍋、燒肉、中餐品類，兩岸推出至少五個新品牌，大陸已開出主打四川麻辣鍋的「西川霸牛」及和牛火鍋吃到飽品牌「和牛涮」，台灣也預計於第二季推兩個新品牌，並針對「西堤」、「夏慕尼」重新檢視市場定位、商模，有望帶動營收進一步成長。
