型男主廚阿明師、網紅Kelys免費教授泰國菜VS舉辦泰國料理DIY票選

獲得CＮＮ評價最高的瑪莎曼咖喱雞肉(圖：泰國商務處提供)

【旅遊經洪書瑱報導】

世界美食眾多，但稱得上五大美食排行國家，分別為中國、義大利、法國、日本與泰國，其中泰式料理一直以來都是世界，甚至是台灣民眾熱愛的美食之一，現階段的「泰精選」餐廳，全世界有1,340家、而台灣有54家。而防疫警戒以來，許多民眾待在家的時間變多了，每天三餐除了請外送平台點餐之外，就是自己動手，讓許多民眾廚藝都精進不少。泰國商務處為了鼓勵大家動動手做做泰國料理，特別舉辦「尋找我的泰精選料理比賽」，邀請名廚和網紅在線上教大家做泰國菜之外，同時也舉辦泰國料理DIY網路票選活動，凡DIY作品參加票選、投票、分享的朋友，都有機會獲美食金和精美的泰國禮品。

泰國商務處台灣處長李凱莉指出，為了感謝台灣民眾對泰國美食的支持，特別在疫情期間舉辦「尋找我的泰精選料理比賽」，大家動手做做泰國菜，同時也藉由活動讓民眾更加認識分佈全台各地的「泰精選」餐廳，可做為台灣消費者挑選餐廳之指引。

泰精選料理主廚阿明師(圖：阿明師提供)

熱愛、烹飪旅遊及攝影的Kelys韓若紫(圖：韓若紫提供)

夏日爽口的泰式酸辣涼拌菇菇(圖：泰國商務處提供)

道地口味泰式酸辣蝦湯(圖：泰國商務處提供)

主辦單位表示，這次的活動特別邀請知名泰國型男主廚同時也是泰精選餐廳的業主阿明師(李明芢)和網紅Kelys教做的三道泰國菜，精選獲得CＮＮ評價最高的瑪莎曼咖喱雞肉，以及泰式酸辣蝦湯、泰式酸辣涼拌菇菇，這些都是食材取得容易的料理，料理教做的過程將於今(18)日晚上7點透過Line直播跟大家分享，同時民眾亦可在活動官網中觀看，讓民眾有更多的時間學習，大家可以充分發揮自己的創意。喜歡做料理的朋友也可以將您最得意的泰式料理作品照上傳到官網來參加「尋找我的泰精選料理比賽」。

尋找我的泰精選料理比賽很簡單，只要在活動期間8月19日至9月10日，網友在活動官網上傳自己DIY的泰國料理，拍照及填妥資料上傳後，挑選您最喜歡的泰精選餐廳，即可參加比賽，每一位參賽者都可以為自己拉票，所有參加比賽、投票、分享活動的朋友，都有機會拿到好禮。活動獎勵分為參賽獎、投票獎和分享獎，包含泰精選餐廳年度優惠的金、銀、銅卡、餐廳美食金、泰國精品品牌KARMAKAMET、Butchart Garden香氛蠟燭組以及ELEPH泰國設計品牌大象包等。前45名參加活動還加贈泰國當紅電影票兩張。