麻婆豆腐
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麻婆豆腐的「麻婆」是誰 這道菜有150年歷史 始祖是她
在中式餐廳的菜單裡，一定會有「麻婆豆腐」這道菜，主要食材有豆腐、絞肉、豆瓣醬和花椒等，2018年更被評為四川十大經典名菜，但吃了這麼多年的麻婆豆腐，你知道這道菜的來歷嗎？麻婆究竟是誰？。
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全聯驚見「神級罐頭」重出江湖 網嗨翻：小時侯最愛吃
失傳已久的麻婆豆腐罐頭重出江湖！有民眾在全聯福利中心採購時，意外在罐頭區看到一款消失已久的「神級罐頭」，一開始還以為眼花，確認真的是小時候常吃的麻婆豆腐罐頭後立刻買回家，並上網發文分享開箱心得，讓許多網友直呼懷念，「以前超喜歡這個」。
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獨》吃了不踩雷！首見當代中菜餐酒館「樓上見」開賣
以渝派川菜〈口水魚〉的味型與〈鰹魚塔塔〉結合；用豆腐乳與口感綿密的瑞可達起司（Ricotta)混合後調製醬汁，為先滷煮再煎炙的牛舌賦味。以〈豆漿蒸蛋〉的型式烹製麻辣鮮香的〈麻婆豆腐〉：取〈豉汁牛仔骨〉與〈黑椒牛仔骨〉的風味與烹製手法來演繹〈帶骨牛小排〉，這些菜餚都是將在本周正式開幕接客的台北新餐廳〈樓上見．餐酒館〉（SEE YOU BAR ＆ RESTAURANT〉菜單上的菜式，年輕新銳主廚Robert蔡慈偉與副主廚May劉懿梅，以及調酒師Kurt 林典政三人將在這個空間裝潢與菜式一樣「不群」的中式餐酒館，為食家饕客與吃貨帶來有別傳統的中菜體驗。
