一刀一刀、一片一片、一條一條、一塊一塊，日本浪漫街道餐飲集團來台開設的日式燒肉店「燒肉的名門·赤虎」，繼推出「究極赤虎便當後」再推出推出「手切燒肉外帶組」，共有4款、2至4人分燒肉組合供「肉控」選擇，日籍總經理增田昌也堅持每種肉品不用機器，一律用手工分切，如此一來，每日產能自然有限，但此一堅持卻貫徹了「燒肉的名門·赤虎」一以貫之的「職人手切燒肉」品牌精神，更是滿足資深燒肉老饕與肉食主義者深信「品質，是手切出來的」的美食信仰。
