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祥圃

  • 傳遞「良食究好」理念 讓傳統畜牧業搖身一變文創

    觸食旅

    【旅奇傳媒/記者-張偉浩】台灣自1987年爆發口蹄疫之後,歷經24年終於解除疫區限制,在此同時,美豬也不斷向台灣政府施壓叩關,豬肉食安問題不斷浮上檯面。秉持著「透明、安心、永續」經營理念的祥圃集團,顛覆對台灣農業、畜產加工廠的刻板印象,把豬肉分切加工廠變成農業文創館—良作工場,除了讓旅客了解豬隻的生產環境、製作過程,用美學的五感體驗,讓消費者回歸食的感動。