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拜過的水果較不甜？七月半大哉問 醫提科學解析

目前適逢中元普渡時節，許多民眾會準備豐富供品祭祀，外界一直有個「拜過的水果較不甜」的傳說，醫師以科學角度解析並證實此現象，原因為水果有自行催熟的成分及其呼吸作用所致。醫師並提醒，祭祀時熟食若覆蓋保鮮膜，須讓食物與保鮮膜間隔2公分，以免保鮮膜的塑化劑被溶出、危害人體健康。