吃火鍋有人代剝蝦殼，連煮熟的玉米都有人代為去梗，連牛小排都去油剃筋，台北鍋物名店橘色涮涮屋縣市到台中新光三越展店，11月15日開放訂位、22日正式開幕，橘色餐飲集團執行長袁保華Kevin表示，橘色涮涮屋不只是在食材和餐點上講究極致，更希望用溫度和情感讓消費者有到朋友家用餐的自在、愉悅，所有貼心寵客之道都將在台中店重現。
住在雙北市以外縣市的火鍋控，或是住處沒廚房爐具不方便開伙的人，都可在家嘗到傳說中有「鍋界愛馬仕」之稱的「橘色火鍋」了。
台灣高檔火鍋始祖、被稱為「鍋界愛瑪仕」的橘色涮涮屋搶進年菜市場，首度推出年菜宅配組正式開賣，標榜小至醬料大到主食一應俱全，即使在家也能享用百分百地「橘色美味」。
